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医用立式高压消毒灭菌锅的选择原则
发布时间:2021-06-17   点击次数:29次
   医用立式高压消毒灭菌锅的选择及原则:
 
  1、对杀菌锅的尺寸和管道的布置有要求。
 
  2、另外,对配套的杀菌筐和隔板也有相关要求。
 
  3、要配备自动温度记录仪(很多时候厂家为了节省成本会省略)。
 
  4、如果是水杀,要安装水循环系统,并且流量计要安装在循环管道上,以指示稳定的流量。
 
  5、要配备水银温度计(注意温度计的量程、刻度和安装位置)。
 
  6、购买医用立式高压消毒灭菌锅需注意:自动杀菌锅]好用,但首先要让它成为一个合理的杀菌锅运行程序。杀菌锅规定的制定要由灭菌机构确定,并且要在良好的热分布的基础上制定。杀菌锅操作程序包括一系列因素,例如;初始温度、加热时间、恒温时间等,杀菌锅操作程序制定后,只需将这些参数(加热、恒温和降温时间)输入自动控制系统,杀菌锅即可自动控制。整个过程由PLC和触摸屏控制,可存储灭菌过程。操作员只需按下启动按钮。灭菌完成后自动提示,控温精度可达±0。1℃。
 
  医用立式高压消毒灭菌锅选择原则:
 
  1、选择主要从控温精度和热量分布的均匀性。如果产品对温度要求非常严格,尤其是出口产品,因为要求热量分布非常均匀,所以应该尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制和压力控制与电脑全自动相同,但费用是电脑全自动的1/3。对于一般要求,可选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌困难,温度和压力控制全部手动完成,食品外观难把握,罐(袋)涨,破损率高。
 
  2、如果产品为含气包装或对产品外观要求较高,则应选择电脑自动或电脑半自动杀菌锅。
 
  3、如果产品是玻璃瓶或马口铁,由于要求加热和降温速度都可控,所以尽量不要选择双层杀菌锅。
 
  4、如果考虑节能,可以选择双层杀菌锅。其特点是上水箱为热水箱,下水箱为处理水箱。上水箱的热水可以重复使用,可以节省大量蒸汽,适合每天使用。年产量高的食品生产企业。
 
  5、如果出力小或者没有锅炉,可以考虑使用电汽两用杀菌锅,原理是下罐电加热产生蒸汽,上罐杀菌。
 
  6、如果产品粘度大,在杀菌过程中需要旋转,则应选择旋转式杀菌锅。
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